2023年7月5日放送のZIP!で行列ができるパンケーキ店について紹介されました！
目次
行列ができるパンケーキ店
512 CAFE&SWEETS（大阪市中央区心斎橋筋）
こちらは最大90分待ちが発生したパンケーキのお店。
並んでも食べたい理由は、ゆれるパンケーキだからです。
ふるぷるパンケーキはお皿の上で揺れるのです。
思わず笑顔になるぷるぷるの秘訣とは、こだわりの卵にあります。
粘りの強い特選卵を使用しているのです。
この卵の卵白をメレンゲに、そこに企業秘密のミックス粉を加えて、他に類を見ないほどのぷるっぷるに仕上がります。
さらに、変わった色のパンケーキが見えます。
夏季限定のクールなパンケーキがあるのです。
チョコミントWESTは爽快感抜群の真っ青な大人気パンケーキです。
因みにチョコミント好きの人は「チョコミン党」と称されています。
お好みで塩チョコレートをかけて頂きます。
ミントと一緒に塩気がくる事でもう一口食べたくなります。
ミントとチョコが相性抜群なのでチョコミント初心者でも楽しめます。
さらにチョコミントの味を引き立てる工夫があります。
チョコミントパンケーキだけは焼いた後に1回冷やしているのです。
チョコミントは冷たい方が美味しいですからね。
冷やしたパンケーキを盛り付けて爽快感が増すようにしているそうです。
だから食べていてもクリームも溶けないしアイスも溶けにくいんです。
口に入れた爽やかさが凄く良いんです。
チョコミントのパンケーキはチョコレートミントラテと合わせて頂くと爽快感が一層アップします。
まとめ
チョコミントのパンケーキって凄くインパクトがありますよね。
是非一度食べてみたいです。
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